Fonte: IOM. 30 novembre 2010 |
Calcio
e vitamina D sono due nutrienti essenziali molto conosciuti per il loro
ruolo nella salute delle ossa. Tuttavia, dal 2000 il pubblico ha ricevuto
messaggi contrastanti circa altri benefici di questi nutrienti, soprattutto
della vitamina D, e sulla quantità di calcio e vitamina D necessari
per garantire uno stato di salute ottimale. Per aiutare a chiarire questo
punto, gli Stati Uniti e il governo canadese hanno richiesto all'IOM una
valutazione degli esiti di salute associati all'integrazione con calcio
e vitamina D e l'aggiornamento dei valori di riferimento dei nutrienti
(Dietary Reference Intakes, DRI).
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